Introducere » Cutite Japoneze » KYOTO cutit japonez universal lama 120 mm


        

KYOTO cutit japonez universal lama 120 mm


4x
Stoc NU

 

Accesibilitate: In stoc
Numar produs: SRW700
Tara de Origine: Japonia
Brand: SEKIRYU
Cod Produs: SRW700
Duritate Scara Rockwell C: 56-57
Tip Lama: Otel inoxidabil triplu strat, stratul din mijloc otel-molibden, ascutit pe ambele parti
Tip Maner: Lemn de trandafir
Lungime Lama: 120 mm
Latime Lama: 28 mm
Lungime Totala: 227 mm
Utilizare: decojit, feliat, decorat fructe si legume
Pretul nostru fără TVA : 252,02 LEI
Pretul nostru cu TVA (19 %):
299,90 LEI

Specificatie completa

KYOTO Petty

Cutitul care secondeaza de obicei utilizarea unui Gyuto sau Santoku. Petty seamana cu un Gyuto miniatural si este, de asemenea, nelipsit in majoritatea bucatariilor pentru ca este foarte usor de folosit, mai ales pentru decojirea fructelor si legumelor, felierea acestora si pentru decorare.

Intretinere: dupa utilizare cutitele se spala cu apa si detergent neabraziv, dupa care, imediat se usuca foarte bine lama. Se pastraza preferabil pe un suport magnetic in care nu este afectat taisul si care este plasat astfel incat copii sa nu le poata ajunge. Daca suportul magnetic nu este o optiune, depozitati cutitele intr-un sertar separat, fara alte articole astfel incat sa puteti usor preveni accidentele si lama sa nu fie afectata. Daca depozitati cutitele o perioada indelungata, acoperiti lama cu un strat de ulei vegetal pentru a o proteja de umezeala din atmosfera.

Oricat de rezistent ar fi otelul din care este realizat ascutisul, la un moment dat veti fi in situatia de a reascuti cutitele japoneze. Pentru asta folositi doar o cute , piatra de ascutire (tocila) asezata pe o suprafata dreapta. Udati cutea inainte de a ascuti cutitul si evitati sa aplicati o presiune mare pe lama in timp ce ascutiti.

Comentarii

PĂRERILE ŞI ÎNTREBĂRILE VIZITATORILOR

Până acum nu a fost adăugat nici un comentariu. Adăugaţi comentariul sau întrebarea dumneavoastră.

ODM0MzNkZD