Introducere » Cutite Japoneze » Piatra ascutire cutite cu granulatie dubla 280 & 1000
Piatra de ascutire are doua fete cu granulatie diferita (280 - pentru ascutire si 1000 - pentru finisare).
Se utilizeaza intotdeauna bine umezita cu apa. Structura ferma, dar poroasa a pietrei elibereaza continuu particule mici in timpul procesului de ascutire care, atunci cand sunt combinate cu apa, sunt responsabile pentru ascutirea lamei cutitului.
Dispune de un suport de baza antiderapant care asigura ca piatra ramane stabila in timpul utilizarii. Produs 100% in Japonia